Menù

ANTIPASTI

Saluzzo Roma dish

POLPETTE CACIO E PEPE SU CREMA DI ZUCCA E ZENZERO € 9.00

CROSTINO RICOTTA “De Juliis”, BROCCOLETTI E GUANCIALE CROCCANTE € 9.00

ZUCCHINE RIPIENE, CARNE E RICOTTA € 9.00

TRIPPA ALLA ROMANA €9.00

FEGATO CON CIPOLLE € 9.00

PRIMI PIATTI

Saluzzo Roma dish

TONNARELLI “Pastificio Secondi” CACIO E PEPE € 10.00

1/2 MANICHE/ SPAGHETTONE – CARBONARA- GRICIA – MATRICIANA € 10.00

FETTUCCINE “Pastificio Secondi” AL SUGO DI STRACOTTO € 12.00

FETTUCCINE “Pastificio Secondi” AL POMODORO FRESCO € 12.00

SPAGHETTO “Pastificio Mancini” ALICI E PECORINO € 13.00

SECONDI PIATTI

Saluzzo Roma dish

POLPETTE DI LESSO CON MAIONESE ALLA SENAPE € 12.00

SALTO IN BOCCA ALLA ROMANA € 13.00

CONIGLIO ALLA CACCIATORA € 14.00

BACCALÀ ALL’ACQUAPAZZA CON PATATE € 16.00

PANCIA B.A. “Bottega LIberati” CON VERDURE CROCCANTI € 16.00

CONTORNI

BROCCOLETTI RIPASSATI O  ALL’ AGRO € 5.00

CICORIA RIPASSATA O ALL ‘AGRO € 5.00

FAGIOLI ACETO E CIPOLLOTTO FRESCO € 5.00

DOLCI

Saluzzo Roma dish

TIRAMISÙ CON PANE DI LARIANO € 6.00

CROSTATA DI RICOTTA E VISCIOLE € 6.00

ZUPPA INGLESE € 6.00

TORTINO AL CIOCCOLATO CON MARMELLATA DI FICHI E CARAMELLO SALATO € 6.00

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